Im Trastevere

Fundort von unzähligen Restaurants

Ein von ausländischen Besuchern überlaufenes Stadtviertel mit Restaurants im Überfluß, und davon keines merklich besser als das andere. Die meisten sind der mittleren Preisklasse zuzurechnen. Natürlich gibt es auch hier rühmliche Ausnahmen.

Preiswert

Augusto: Piazza de Renzi 15; Tel. 580 37 98. Sonntags und von Mitte August bis Mitte September geschlossen. An einem reizenden Plätzchen hinter der Piazza Santa Maria in Trastevere und das einzige wirklich alte Lokal in der Umgebung. Nichts für feine Pinkel: bruchsichere Trinkbecher und Papierservietten; die Kundschaft setzt sich genau aus jenem Urvolk zusammen, das hier noch haust. Der brummige Wirt, Augusto, und sein Sohn Sandro setzen ihren Gästen leckere und großzügig bemessene Portionen vor. Nennenswert sind die Pasta e Ceci (Kichererbsen), die Fettuccine al Sugo di Involtini und der Coniglio alla Cacciatora (Kaninchen nach Jägerart). Dazu ein Tiramisù, der einen wirklich hochzieht! Angenehm preiswert.

Mittlere Preisklasse

Hostaria dei Belli: Piazza Santa Apollonia 9-11, Tel. 580 37 82. Montags geschlossen. Nettes Lokal im Dunstkreis der Piazza Santa Maria in Trastevere, das sich auf sardische Gerichte verlegt hat. Die Gäste sind unkomplizierte, einfache Leute aus der Gegend. Die Szenerie ist so erfrischend anders als im gediegenen Ambiente der Restaurants am Corso. Es lohnt sich, ein wenig zu warten, um ein Plätzchen an einem Terrassentisch zu ergattern: hier ist man mittendrin im quirligen und zugleich nostalgischen Leben Trasteveres. Ohne die Fettucine alla Sarda und den Formaggio arrosto con Miele (gerösteter Käse mit Honig) gekostet zu haben, sollte man seinen Platz nicht wieder räumen.
Ristorante Tipico Lucano Al Brigante Crocco: Piazza S. Pancrazio 19-22; Tel. 589 17 63. Dienstags und zwei Wochen im August geschlossen. Westlich des Trastevere, an die Villa Doria Pamphili angrenzend. In der Nähe halten die Busse 41, 44, 75, 144 und 710. Der Name des Lokals geht auf einen Räuber aus der Basilikata (Lucanien) zurück, der im 19. Jahrhundert gelebt hat – der Zeit der großherzigen Banditen Süditaliens à la Robin Hood, die auf ihren Ruf als Gentlemen achteten. Dieser hier zog es allerdings unfeinerweise vor, als Gefangener des Königs – und von ihm sechsfach zum Tode verurteilt – gegen sein Leben und den Titel eines Generals seine Komplizen zu verpfeifen. Alle im Lokal angebotenen Speisen einschließlich Brot stammen folgerichtig direkt aus der Basilikata. Einige der für die Zubereitung angewandten Rezepte sind uralt. Wenn man zu mehreren ist, lohnt es sich, möglichst viel Verschiedenes zu bestellen. Einige Vorschläge: Antipasti, Pasta mit Brokkoli (Cime di Rape), mit Kichererbsen (Pasta e Ceci), mit Lammfleisch und mit gegrilltem Käse (Cacciocavallo) ... Da es sich um ein eher kleines Lokal handelt, ist Vorbestellen sicher eine gute Idee.

Vornehmer

Romolo: Via di Porta Settimiana 8; Tel. 581 38 73 oder 581 82 84. Montags und im August geschlossen. Es heißt, Raffael habe sich in dieser heute unter Denkmalschutz stehenden Behausung heimlich mit seiner Freundin, Fornarina, getroffen. Ob was dran ist, wissen wir nicht. Kein Zweifel besteht allerdings daran, dass es sich hier um keine gastliche Stätte für jenen Teil unserer Leser handelt, die gemeinhin mit dem Rucksack unterwegs sind und jeden Euro dreimal umdrehen müssen. Schade: wir haben es hier mit dem zauberhaftesten aller uns in Rom bekannten Lokale zu tun. Kehren wir ein, um einen ganz großen Anlaß zu feiern: Hochzeit, Scheidung, bestandene oder vergeigte Prüfung oder dergleichen. Man speist in einem Gärtchen am Fuß einer alten Mauer, geschützt durch eine hübsche Weinlaube. VISA-Karten sind als Zahlungsmittel willkommen.

Im Vatikan – Viertel

Für alle, die im Dunstkreis der Soutane des Heiligen Vaters untergekrochen sind oder sich von der Audienz beim Papst erholen müssen, eine empfehlenswerte Adresse der Kategorie ...

Mittlere Preislage

Ill Matriciano: Via die Gracchi 49/61 in einer Parallelstraße der Via Cola di Rienzo; Tel. 321 30 4 oder 321 23 27. U-Bahnhaltestelle »Ottaviano« oder »Lepanto«. Im Winter mittwochs und über den Sommer samstags geschlossen. Ein eher klassisches Lokal, vornehmlich von Film und Fernsehfritzen in Beschlag genommen. Subtile Küche: Tagliolini alla Barcarola oder con Funghi porcini, Lammbraten oder gegrillter Fisch ... die Erwartungen dürften hier selten enttäuscht werden.